比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡半只,带骨,防风草根2根切碎,中等大小的蒜1头,去皮,切碎,大洋葱2个,切碎,胡萝卜5个,切碎,西葫芦瓜2个,切碎,新鲜欧芹1把,切碎,芹菜2棵,切碎,土豆2个,去皮,切块,红薯1个,去皮,切块,蔬菜汤精1块,干碎牛至15克,辣椒粉5克,水2升,白葡萄酒半瓶,盐和新鲜黑胡椒粉适量
白葡萄酒味蔬菜鸡汤的做法
1.取一个大汤锅,把所有的原料都放入,盖上锅盖,用大火烧开。然后将锅部分盖上,煮沸30分钟。将火调小,再煮90分钟。
2.将鸡从锅里捞出,凉至不烫手。去掉鸡皮鸡骨,保留鸡肉。再将鸡肉放回汤锅里即成。