用料

盐，料酒，酱油，胡椒粉，鲫鱼，蒜，油，姜，葱，干淀粉，豆腐，大料，干辣椒

鲫鱼炖豆腐的做法

1.原料准备~

2.把鲫鱼用盐，胡椒粉，料酒，酱油等调料味半小时左右，然后用水稍微冲洗下，用干淀粉抹均匀~

3.放入油锅里炸好捞出来~

4.葱姜蒜爆锅，我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去~

5.大火煮开后转小火炖15分钟~

6.再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了~

小贴士

如果有香菜末撒在上面就更美味了~

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