用料

香蕉200克，糖80克，sp3克，鸡蛋2粒，牛油63克，面粉（低粉）125克，发粉少许

香蕉蛋糕的做法

准备工作

1、先把烤箱预热200度

2、面粉和发粉一起过筛备用

3、牛油隔水溶解备用

4、香蕉去皮备用

做法：

1、把香蕉、sp、糖一起下去搅拌均匀

2、鸡蛋打散分二至三次加入做法1的香蕉糊中，继续搅拌至打发

3、慢慢加入溶解后的牛油搅拌均匀

4、加入过筛的面粉搅拌均匀

5、装入模具中，放入烤箱烤20分钟

小贴士

出炉后要马上脱模冷却

---

---