用料

里脊，小葱，五香粉，孜然粉，盐

香葱里脊卷的做法

1、里脊片片，小葱洗净，根据里脊片的大小切段。这个小葱是春天刚刚生长的那种蘸酱吃的那种哦！

2、把小葱段卷在肉片里面，然后穿上牙签固定。

3、放入盘中，拌上盐和五香粉。其实，可以尝试在包起来之前在肉片内侧上抹上盐和五香粉然后在包上小葱段。

4、我用的饼铛，如果没有的话用平底锅也一样。饼铛预热后，抹点油，把肉卷放入饼铛开始煎。中间过程注意反面。

5、煎熟后，把牙签抽出来，装盘，撒上孜然粉就可以享用了。味道真的不错呢，肉香加上嫩嫩的葱香，美味啊.........

小贴士

1、可以尝试在包起来之前在肉片内侧上抹上盐和五香粉然后在包上小葱段。

2、做的时候可以适当把牙签掰小一点，比较好翻面。

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