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用料
主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜,
配料:盐,白糖,鸡精,胡椒粉,小葱末,香油
香菇蛋白小白菜粥的做法
1、高压锅内加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮开加盖转小火煮15分钟。
2、咸蛋白切成小块,香菇、小白菜洗净切丝。
3、待高压锅内的气放完全放出开盖,先放入咸蛋白煮5分钟,再放入香菇、小白菜煮5分钟,要不断的搅拌防止糊底,最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油,撒入葱末即可。
小贴士
咸蛋白含油盐分,所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。