用料

方火腿片4片（每片约1cm厚），面粉3汤匙45g，鸡蛋3枚，古老也奶酪粉120g，鼠尾草60g（切碎），黄油2汤匙30g，白胡椒粉1/3茶匙2g

香煎德式火腿的做法

1、鸡蛋在碗中打散，将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒粉入碗中拌匀。

2、将火腿片先沾上一层面粉，再裹上混合好的鸡蛋液待用。

3、中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入火腿片，两件各煎3分钟，煎成金黄色取出，放入盘中即可。

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