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用料
主料：鸡翅一斤，辅料：韩式辣酱3匙，蒜3瓣，姜少许，盐适量，辣椒随意，胡椒粉随意。
香浓烤翅的做法
将洗好的鸡翅插上两刀，利于腌入味。
将所有调料剁碎混匀，越碎越好，如果有搅拌机打碎就方便了。
混好的调料到入鸡翅，充分搅拌、按揉，用塑料袋装好放入冰箱腌制24－48小时。
腌制好的鸡翅洗掉表面物，码入烤盘，烤箱上下火200度预热10分钟，将烤盘放在中间档上，烤20分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷层蜂蜜，再220度、上档烤5分钟，上色即可。
小贴士
腌制时间越长越好。
腌制的时候最好经常把鸡翅拿出来揉一揉，使其更加入味。
可以根据翅中、翅尖、翅根主料的不同适当调整烤制时间。