用料

淡奶油1小盒，卡夫奶油芝士125g，全麦饼干1小盒，砂糖/糖粉15g，柠檬汁1大勺，黄油少许

简易柠檬芝士蛋糕的做法

1、把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。

2、锅中入黄油，炒制压碎的饼干，稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。

3、把炒好的饼干平铺在模具中，压实，放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。

4、淡奶油加糖打发后，加入芝士、牛奶（一点点的加），再加柠檬汁充分搅拌。

5、干稀适中后入模具中铺平，入冰箱冷藏2小时。食用前撒少许柠檬丝即可。

小贴士

1、糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味增减。

2、千万不要忘记加柠檬丝再吃，可以增进食欲，解腻的：）

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