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用料
面粉,猪肉(肥),芹菜,植物油,盐,味精等调味料
锅贴的做法
1、猪肉、芹菜剁成馅儿,懒人们也可以用搅拌机哈
2、加入盐、味精、花椒、胡椒、植物油拌匀
3、烫面做皮,面里加少许猪油更酥更好吃,我加滴植物油
4、包的方法白痴看看也会了,擀出面皮,放上馅儿对折就好了。这种大饺子的包法包出来不太好看,也可以包成圆的,立的。偶比较懒了。。。。哈哈。不过好吃最后重要了
5、热锅,放油,把饺子放进去煎至两面金黄即可
小贴士
刚出锅的时候最好吃了,皮子酥酥脆脆的,嘻嘻
凉了以后皮子就有点软了,不过剩下的再吃的时候放进烤箱里烤烤,也别有风味儿啊