用料

纯牛奶1Kg，川秀双歧杆菌粉1.0g

酸奶DIY的做法

1、冰箱取出和双歧杆菌1.0g，用纯牛奶1Kg，倒入容器中，充分搅拌均匀；

2、放入酸奶机中发酵6-8小时(不超过45度)，凝固即可。

小贴士

1、一定要使用纯奶（不含抗生素，不要用高钙奶等处理过的奶）

2、不要将奶加热后再放进菌粉（想加热的，一定要等奶凉了再放入菌粉）

3、将制成品放到冰箱冷藏风味更佳，可冷藏3-8天。

4、食用时加入自已喜好的水果(切粒)，或根据个人喜好加蜂蜜或果酱。

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