用料

杏鲍菇2-3，青椒葱姜酱（喜欢吃的酱都可以）

酱爆杏鲍菇的做法

1：葱姜辣椒切丝，菇切片

2：锅内放油，放入葱姜辣椒爆香

3：放入蘑菇，放入鸡精糖（根据酱的咸淡可以选择放或者不放盐）

4：当蘑菇炒到有少许湿润感，放酱，翻炒出锅

小贴士

心得：很简单就能做出好吃的东西，一瓶酱就能做出饭店大厨师的味道，酱可以选择你自己喜欢吃的酱，也可以选择调整，选择杏鲍菇的时候选择重一点的，这个肉质很更有弹力，吃起来很Q。

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