用料

3人份：金枪鱼罐头1个，百里香叶适量，无核青橄榄2茶匙10g，整粒黑胡椒1茶匙5g，橄榄油20ml，意大利番茄肉酱100ml，西兰花，意大利面少许，番茄3个

酱汁金枪番茄盅的做法

1、番茄洗净，从顶部切下来一小片，然后，用小勺把瓤掏出来，放在一个小碗里，备用。

2、青橄榄切碎，加入金枪鱼肉和整粒黑胡椒碾碎的粉、意大利番茄肉酱和西红柿瓤，拌匀成馅料。

3、把调好的馅料放入掏空的番茄里。

4、平底锅烧热橄榄油，把番茄放入，小火煎5分钟。撒适量百里香叶。

5、上盘的时候，用煮熟的西兰花做点缀。还可以搭配煮熟的意大利面。

小贴士

百里香叶独特的香味能够强化神经，活化脑细胞，提高记忆力和注意力。同时它也是免疫系统增强抵抗力的良方，有助于身体抵抗疾病。还能促进头皮毛囊的血液循环，改善掉发现象。

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