避风堂炒虾
为您提供避风堂炒虾的菜谱，包括避风堂炒虾的做法,避风堂炒虾的做法步骤,避风堂炒虾怎么做好吃等详细内容。
用料
六月鲜酱油1小勺，蒜3只，基尾虾1斤，油1斤，盐1小勺，胡椒1小勺，料酒1小勺，干红辣椒少许
避风堂炒虾的做法
1、取基尾虾1斤，加入六月鲜酱油1小勺、料酒1小勺、盐少许腌制10分钟；
2、锅内放油1斤，加热至七成热，放入切末的蒜蓉，炸至金黄色捞出备用；
3、将腌制好的基尾虾沥干水分，放入油中煎炸成熟后捞出备用；
4、锅内放少许油，倒入基尾虾和蒜蓉，放入盐、胡椒和干红辣椒煸炒，出锅盛盘。
小贴士
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