用料

茭白，耗油，辣椒油，淀粉，胡萝卜，糖，盐，味精，十三香，姜，葱，酱油，料酒，里脊肉

茭白肉丝的做法

1.将茭白切丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切末。

2.茭白稍微用水泡一下，锅内上热油，下猪肉丝煸炒至散白。

3.下葱末，姜丝煸炒出香味，加酱油翻炒。

4.下胡萝卜丝，翻炒，下料酒，糖，盐，味精，十三香，耗油，辣椒油继续翻炒。

5.最后加茭白和少量水，小火煮熟后，打芡出锅即可。

小贴士

我买了几张WRAP,懒得打春饼了，卷着吃加几根香菜很好吃。

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