用料

大概是长帝CK25b二盘的量：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克

核桃小饼的做法

1、黄油室温软化后，加入白砂糖打发（无需等白砂糖溶化），分三次加入全蛋液拌匀。

2、加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

3、将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状（可以做成长方体或是圆柱型），放入冷冻室冻硬。

4、取出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，180度20分钟左右至金黄色即可。

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