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蜜汁水果捞

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用料

2人份:西瓜1/8块约700g,哈蜜瓜1/4块约400g,奇异果2个约300g,黄瓜1根,柠檬1/2个,薄荷叶2片,蜂蜜1汤匙15ml

蜜汁水果捞的做法

1、奇异果剥去果皮。黄瓜洗净后削去外皮,切成小块放入榨汁机中,再加入80ml凉开水,榨成黄瓜汁。柠檬挤汁备用。

2、榨好的黄瓜汁中调入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀成蜜汁。

3、用果挖勺分别将西瓜、奇异果、哈密瓜挖成果球,再加入调好的蜜汁腌制15分钟。

4、将腌制好的水果球连同蜜汁一起盛入玻璃杯中,点缀薄荷叶即可。


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