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用料
山药1根，蜂蜜2汤匙（30ml），山楂糕30g，白芝麻1茶匙（5g）
蜜汁山药的做法
1、山药洗净表面泥沙，再用小刀小心的削去外皮（注意不要让去皮的山药接触到手臂，否则会导致皮肤过敏刺痒），然后用清水再冲洗一下，切成3cm长的小圆段摆入盘中待用。
2、山楂糕切成0.5cm大小的方丁。
3、将蒸锅中放入适量热水，大火烧沸后将摆有山药的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟，取出后放入冰箱中使其完全凉透。
4、将山楂糕小丁和白芝麻均匀的撒在山药上，最后再淋入蜂蜜即可。
小贴士
为了彻底避免手臂接触到山药的黏液，可以戴上一次性手套再加工山药。