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鲜蘑菇一些，鲜活海虾4两，洋葱半个，葱花一些，柠檬，盐，糖，味精
1、洋葱切碎，蘑菇切4瓣，活虾去壳，剥出虾仁，柠檬切片待用；
2、锅烧热，下少许油，下洋葱碎末炒出香味；
3、下蘑菇爆炒几下，
4、放盐、糖、味精，装盘，待用；
5、虾仁焯熟，装盘；
6、将柠檬汁挤入蘑菇和虾仁里，撒上葱花，放上一片柠檬，上桌。
