用料

蒜苗450g，烤鸭肉1/8只，色拉油，盐，味精，糖各少许

蒜苗炒鸭条的做法

蒜苗切段清洗干净，沥干水分待用，烤鸭去骨切成条待用。

烧热锅里的油，放入蒜苗煸炒数下。

加入烤鸭条，与蒜苗一起翻炒约一分钟，加入热水至所有材料的2/3处，用中火煮透。

适量加入盐、味精、糖，大火収干水分，装盘即可。

小贴士

由于烤鸭含有很多油分，所以色拉油不需要很多，一点点就可以了，盐、味精、糖具体加入多少，可根据自己的口味调节。

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