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苦瓜2个，蜂蜜3汤匙（45ml），果丹皮卷10个，盐1/2茶匙（3g）
苦瓜洗净，分成3段，将内部的籽和白膜去掉，改刀切成0.5cm厚的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火，然后将苦瓜片捞出入冷水浸泡20分钟。
果丹皮也切成0.5cm厚的片。
将苦瓜捞出沥干水分，撒入盐拌匀，把果丹皮塞入拌好的苦瓜内，淋上蜂蜜即可。
