用料

配料：芹菜叶，少量水，少量面粉，适量盐，少量食用油

芹菜叶胡塌子的做法

1、芹菜叶洗净切碎，加面粉、水、盐调成糊状。

2、平底锅或电饼铛放油，油热后倒入芹菜叶糊，煎至两面金黄成熟即可。

小贴士

提示：如果多放油，可煎至外焦里嫩，非常好吃。如果少放油，则更能吃出芹菜叶的清香，可根据自己的喜好选择。

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