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为您提供芦笋炒煎豆腐的菜谱，包括芦笋炒煎豆腐的做法,芦笋炒煎豆腐的做法步骤,芦笋炒煎豆腐怎么做好吃等详细内容。
豆腐400克，芦笋200克，红萝卜100克，香芹2棵，鸡粉，盐，蚝油适量
芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；
豆腐切成厚度为6毫米的长方块；
烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；
烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；
烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；
放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。
