用料

Allpurpose，面粉，猪油，芝麻，砂糖

芝麻酥饼+萝卜酥的做法

1.将Allpurpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团，水面团最好大过油面团一些；

2.擀开水面团，将油面团均匀地铺在上面，我是用刀压均匀的；

3.对叠再对叠成长条；

4.再对叠成叠棉被的样子；

5.擀开一大张，再做上述一遍，再擀开；

6.切开一半；将两条长面条接驳卷成卷；横截面切一片；擀成圆片；

7.准备好炒过的芝麻和砂糖；象包包子一样，但不留口；放一碗炒好了的芝麻，将包好了的东西用手两面压成饼状，同时又粘上芝麻，包口朝下；压好形状后放在烤盘，刷上蛋黄液，烤二十分钟左右

小贴士

烤好的芝麻酥，口感可以，很香。用同样的方法做了些萝卜酥，萝卜馅是切丝后加盐和胡椒面用手抓匀，倒出挤出来的水。萝卜酥是炸的。胡乱版、山寨版而已，谢谢大家！

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