用料

珍珠米100G，糯米100G，面包糠10G，海苔1片，大杏仁10颗，油适量，番茄酱少许

芝心蜜蜂饭团的做法

1、将珍珠米和糯米淘洗干净后加水放蒸锅（电蒸锅）蒸熟。

2、蒸熟的米饭取出稍放凉后，取适量的饭团压扁，在里面包上一块芝士，然后将饭团搓成长圆型。

3、将饭团裹上面包糠。大杏仁用刀从中间劈成两半，在饭团两侧各插上大杏仁作翅膀。

4、将海苔用剪刀剪出细长条，然后在饭团上绕一圈，接头处沾少许水合拢。

5、锅中倒入多量的油，油热后，用漏勺端住饭团下油锅3秒钟变金黄色即好，依次炸好每个饭团。

6、用牙签沾上番茄酱作眼睛即可。

小贴士

1、虽然费了不少的油，但没关系，因为炸制的时间不长，锅中的油还可以回收，用来炒菜是没有问题的。

2、蒸饭时水不要放太多，怕饭团太稀了不好操作。捏饭团时尽量捏紧实，这样才不变形。

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