用料

白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量

草菇炒白瓜的做法

1.白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后放入白瓜翻炒。

3.再加入草菇炒匀。

4.最后加入适量盐调味即可。

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