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牛奶１斤，白糖２两，鸡蛋３～４个，细玉米粉或面粉１０克
１，将牛奶加糖煮沸．
２，玉米面倒入鸡蛋液内，搅拌均匀．倒入煮沸牛奶里，边搅拌边加热煮熟．
３，晾凉后，放入冰箱冷冻．隔15分钟搅拌一次.冻结后即可食用.
用具要消毒,煮的时候防止沾锅.
