用料

大米，腊肠，四季豆，鸡蛋，玉米油

腊味煲仔饭的做法

1、大米洗净浸泡2-3小时

2、倒入食用油搅拌

3、大火煮开，调小火盖上盖子

4、待水分快收干，放入腊肠，四季豆汆水

5、打入鸡蛋，排上切好的腊肠，四季豆，大火一下下，盖上盖，关火，余温闷10分钟就可以啦

小贴士

PS:今天煲这个饭，我的水还是放少了，锅底有点焦了，大家做这个火候很重要丫，最好一直盯着，火别太大，我今天就没掌握好

水量不好说，因为米不同吃水的量也不知道，所以只能大概

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