用料

番茄3个，牛肉150，马蹄80克，姜1块，盐1匙，鸡精，胡椒粉，橄榄油，料酒，嫩肉粉适量，鸡蛋1个

番茄酿马蹄牛肉的做法

1、将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

2、马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。

3、用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。

4、装盘进微波炉30分钟蒸熟。

小贴士

1、馅料要少填点，不然蒸熟牛肉的时候番茄就太熟了，不容易保持漂亮的形状！

2、选合适的工具可以事半功倍。偶的番茄灯盏是用工具做出来的噢！

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