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紫薯吐司

为您提供紫薯吐司的菜谱,包括紫薯吐司的做法,紫薯吐司的做法步骤,紫薯吐司怎么做好吃等详细内容。

用料

高粉270g;糖50g;盐4g;干酵母4g;,全蛋一个(约50g);,鲜奶油95g(为了消灭它,好大的量,汗一个);,紫薯泥195g;黄油25g

紫薯吐司的做法

面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母,后油法揉至成光滑面团

将面团放置于温暖处发酵至2-3倍大

将基础发酵好的面团揉出空气,分割成两份,滚圆

取一面团,擀成长舌状

两边往中间折叠

翻面,擀开

擀成长舌状

翻面后卷起

另一个面团重复4-8步骤

将面团排入吐司模中

置于温暖处发酵到9分满(我赶时间,发到8分满就进炉了,结果没成完美的方砖形)

盖上盖,烤箱预热,中层,165°C,25-30分钟(离上火有点近,上面都有点焦了,应该半道加个烤盘在上面的)

小贴士

吐司看完了,嘿嘿~接下来是【小疯手绘】时间!

今天附赠的,是《生孩子,送单反(1)》~


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