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米饭伴侣---五彩山药丁
为您提供米饭伴侣---五彩山药丁的菜谱，包括米饭伴侣---五彩山药丁的做法,米饭伴侣---五彩山药丁的做法步骤,米饭伴侣---五彩山药丁怎么做好吃等详细内容。
用料
山药200克，牛肉100克，青菜椒50克，红菜椒50克，洋葱50克，植物油20克，盐5克，鸡精5克，生抽10克，淀粉3克，嫩肉粉3克。
米饭伴侣---五彩山药丁的做法
1、牛肉切丁放生抽，嫩肉粉、淀粉腌制十分钟备用。
2、山药去皮切丁，放在滴二滴白醋的清水中浸泡一下，去水备用。
3、青、红菜椒和洋葱切丁备用。
4、炒锅内放油，油温五成热时，放牛肉丁在油中滑开，炒之牛肉变色，然后放山药丁、青、红菜椒和洋葱丁、盐、鸡精、翻炒一分钟即可。
小贴士
小贴士：家中没有牛肉也瘦猪肉或者是鸡胸脯肉代替。