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百利甜酒冰咖啡

为您提供百利甜酒冰咖啡的菜谱,包括百利甜酒冰咖啡的做法,百利甜酒冰咖啡的做法步骤,百利甜酒冰咖啡怎么做好吃等详细内容。

用料

雀巢醇品100%纯咖啡泡制的冰咖啡一杯(依据个人口味加入糖),百利甜酒2T,打发的雀巢鲜奶油少许,装饰:巧克力针少许,成本:10元

百利甜酒冰咖啡的做法

1百利甜酒倒入杯底(可依据口味加减用量)

2缓缓加入冰透的雀巢醇品100%纯咖啡至杯身3/4处

3浇上打发的雀巢鲜奶油

4装饰巧克力针

如此几个简单步骤,就可以品尝到酒香、奶香、咖啡香交织在一起的冰咖啡了!!这道冰咖啡饮品,在炎热的夏季饮用最合适不过了!再配上一块新鲜出炉的海绵小蛋糕。。。。。。生活真美好啊!O(∩_∩)O哈哈~

小贴士

1花式冰咖啡的浓度应该要高于热咖啡,因为冷冻后的咖啡味道会减低,基本上冰咖啡的用量应该是热咖啡的2倍。

2正确冲泡冰咖啡的方法:冲泡好的热咖啡液倒入缸盆,隔冰水快速用蛋抽搅打咖啡液,以加速冷却;再用筛子捞出搅打出的浮沫,然后将冷却后的咖啡液密封冷藏,如此可保持一周以上香气依旧!(此法适合夏季大量制作冰咖啡or适合我这样的懒人嘿嘿);因为越快降温咖啡,就越能最大限度的保持住咖啡原有的香气不至挥发.

3因为酒精遇热易挥发,所以AlcoholicCoffee基本上都用冰咖啡做基底,这样才能最大限度的保存酒香!(^__^)


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