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白巧克力戚风蛋糕
为您提供白巧克力戚风蛋糕的菜谱，包括白巧克力戚风蛋糕的做法,白巧克力戚风蛋糕的做法步骤,白巧克力戚风蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
植物油30ml，温水40ml，低筋面粉50g，细砂糖糖40g，鸡蛋2个
白巧克力戚风蛋糕的做法
植物油加水搅拌成米汤状
低筋面粉过筛，略微搅拌至没有干粉（图2，3）
加入蛋黄拌成均匀的蛋糊（图4，5）
蛋白分3次加细砂糖，打成干性发泡
蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀
倒入涂油撒粉的模具中
烤箱预热150℃，烤50分钟
小贴士
装裱非常简单，200ml雀巢淡奶油，一根香蕉，一些白巧克力屑