用料

原料：菜花，番茄

调料：盐，糖，鸡精，淀粉

番茄菜花的做法

1、将菜花分成小朵，番茄切丁。

2、将菜花用开水炒一下备用。

3、净锅，不需要加油，将番茄放入锅中抄，放入菜花，加入盐、糖，用小火炖一会，待番茄化为酱状，菜花入味后，加入鸡精、水淀粉，出锅即可。

小贴士

1、做这个菜为了好看，本是应该放番茄酱的，但我觉得多放番茄一样能达到那种效果，而且更健康，我的用的量是一颗菜花放三个番茄。

2、此菜清淡可口又开胃．虽然做法简单，但是营养成份丰富。据说菜花还可以抗癌防癌呢！而且菜花和番茄中维Ｃ含量非常丰富。

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