用料

面粉1汤匙，水1.5汤匙，油适量，盐0.5茶匙，胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟，香油少许，开水1大碗

珍珠疙瘩汤的做法

1、面粉和水搅拌均匀，待用。

2、蔬菜切小丁。

3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。

4、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。

5、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。

小贴士

1、漏面时用勺子蹭一下锅底，以免糊锅。

2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去。

3、漏勺的孔大，疙瘩也就大了。

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