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用料
原料,白巧克力100克,黑巧克力40克,淡奶油40克,黄油10克,成品:12个
玫瑰夹馅巧克力的做法
做法
1,黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶化
2,融化后的样子即成巧克力酱
3,裱花袋放在一个杯子上
4,将巧克力酱倒入
5,白巧克力放在一个容器中
6,隔水融化
7,准备一个模具
8,将白巧克力倒入模具中
9,再重新倒回容器中,这时模具里已经布满了白巧克力
10,加入馅料
11,再倒入白巧克力至平即可
12,过一分钟后,等凝固后倒出
小贴士
飞雪有话说
1,融化巧克力请用50度左右的温水融化
2,巧克力在制作时,如果已经有些干硬,请再隔水溶化至软
3,等表面的巧克力变硬后,即可倒出脱模
4,馅料随自己的口味加入,也可以在里面放入榛子或杏仁之类也可以放入玫瑰花瓣
5,只要十分钟二十分钟的时间却为你的家人带来一份欣喜,何乐而不为呢?