用料

主料：大米，猪肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10个，配料：姜生抽香油

猪肝菠菜粥的做法

1：猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁

2：姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下

3：大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去

4：要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了

小贴士

1：猪肝要泡下，因为肝是解毒的，所以可能会有些不好的东西，所以我觉得泡一下比较好

2：临起锅前放菠菜，营养不容易流失

3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放点也比较好

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