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煎西葫芦

为您提供煎西葫芦的菜谱,包括煎西葫芦的做法,煎西葫芦的做法步骤,煎西葫芦怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许

蘸料:葱末,蒜末,酱油,糖,香油,白芝麻,辣椒粉

煎西葫芦的做法

1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。

2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。

3、西葫芦沾上面粉,再蘸蛋汁,放入锅中,用油煎熟。

4、翻面再煎之前,在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝,翻面再煎熟即可。

小贴士

用小火煎,注意火侯,不要煎焦。


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