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白萝卜150g，干辣椒3只，白砂糖1茶匙（5g），盐2g，白醋1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）
1、白萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝，放入白砂糖、盐，拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。
2、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入干红辣椒丝，转小火，煸炒出辣香味，淋在刨好的白萝卜丝上，再淋上白醋，拌匀即可。
