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用料
北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml
清补凉糖水的做法
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
小贴士
1、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。
2、喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。