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鳕鱼2片,菠菜10g,生抽10ml
1、菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2、鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3、取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。