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洋葱200g，鸡汤500ml，百里香1/2茶匙3g，香叶1片，红酒50ml，黄油10g，盐1茶匙5g，黑胡椒粉1/2茶匙3g，法香2支
1、将洋葱洗净，切成细丝，备用。
2、中火烧热炒锅，放入黄油，待略熔化后放入切好的洋葱丝翻炒片刻。
3、调入百里香和香叶继续翻炒至洋葱变成深褐色，烹入红酒拌炒均匀，倒入鸡汤搅匀烧开续煮10分钟。
4、将煮好的洋葱汤盛入碗中，装饰上法香即可。
