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用料
黄瓜 １～２条，米饭 适量，寿司醋 适量，紫菜 ５张左右，＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝，寿司醋：白醋：40ML，白糖：1/2勺，盐：1/3勺
河童细卷的做法
１，先煮寿司醋，将材料混合后，小火微微煮到糖全部融化即可（小心不要煮沸）。放一边晾凉备用
２，煮米饭，乘热加入寿司醋拌匀。
３，等米饭凉透后，在竹帘上，一层紫菜一层米饭，最后加入黄瓜条，卷起
４，用刀切成需要的长度即可。
小贴士
１，铺在紫菜上的饭，最好薄一点，不然卷不起来。最上层收口的地方，留一公分左右的空白。
２，为了确保让黄瓜能卷在中间，再放之前，最好用筷子在米饭上压一个凹槽，然后再把黄瓜条压进去。
３，如果米饭很黏，操作时，手指微微沾水就好了（切的时候也一样）。