用料

椰汁1听，可可粉1汤匙（15g），奶油2汤匙（30ml），西米露1汤匙（15g），鱼胶粉2汤匙（30g），白砂糖1汤匙（15g）

椰奶布丁的做法

将西米露放入温水中浸泡20分钟。锅中放入少许热水，烧沸后将鱼胶粉放入，慢慢熬煮至匀，然后再将椰汁、奶油和白砂糖放入。

待所有用料完全融合后将西米露放入，再倒入小模子中，然后放入冰箱中冷藏保存30分钟。

把布丁取出扣入盘中，上面撒入可可粉就可以端出去和朋友们分享了。

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