用料

无籽黑枣225克，养乐多2瓶，鸡蛋190克(约4只)，细砂糖150克，盐3克，低筋粉150克，小苏打5克，色拉油150毫升，核桃仁63克，杏仁少许

枣泥核桃糕的做法

1、杏仁切碎备用

2、将材料1浸泡约1小时

3、材料2打至硬性发泡，加入材料1，搅拌均匀

4、筛入材料3搅拌均匀，加入色拉油拌匀，再加入核桃仁拌匀

5、烤盘垫上油纸，倒入蛋糕糊，撒上少许切碎的杏仁

6、烤箱预热180度，上下火180度烤约40分钟

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