用料

低筋粉600g，黄油550g--600g，玉米淀粉200g，糖粉130g(口味来讲略偏甜一点点)，熟蛋黄8个(因为家里的蛋比较小，生的全蛋50g/个，请自行减少），果酱少许

果酱玛格丽特饼干的做法

黄油和糖粉打发

加入筛过的熟蛋黄，搅拌均匀

加入筛过粉和淀粉，混合成面团

分成3等分，包上保鲜膜，放入冰箱40-50分钟

取出切成小块，放入烤箱

烤箱预热到120度烤10分钟，取出用小勺子的头部轻按饼干中央--放入一点果酱---再放入烤箱中继续烤2-3分钟即可

等放凉后就是一道美味的点心了!

小贴士

熟蛋黄可以早点准备,放凉后比较容易筛细

最后的几分钟最好在烤箱边以防烤焦...

---

---