用料

两人的份量：

木瓜1/3个，鲜奶1杯，椰汁半杯，水1杯，糖2汤匙，玉米粉3汤匙

木瓜鲜奶露的做法

1、木瓜去核去皮切粒。

2、用大半杯杯清水加糖煮滚。

3、然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

4、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状。^_^这样就可以享用啦！

小贴士

1、木瓜：要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。

2、椰漿：我用的是马来西亚进口的加浓椰漿。如果找不到加浓的椰漿，就用椰漿代替吧。口感没有那么香浓而已。但是千万不要用椰子汁，因为这个太稀了。

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