用料

奶油１３５克，糖１４０克，低筋面粉２７０克，鸡蛋个，泡打粉１小勺，椰浆粉８０克，牛奶６大勺。

椰香小蛋糕的做法

烤箱预热１９０度。

奶油（需要融化一点）和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。

把面粉，泡打粉和椰浆粉筛入。这时要轻轻地搅拌，最好用木勺。再加入牛奶成面糊。

把面糊倒入纸杯中。再撒上一些杏仁片，入烤箱烤约２０－２５分钟。表面金黄即可。

小贴士

我的美食博客：http://www.haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.html

---

---