用料

可可粉15g，低粉150g，自发粉15g，鸡蛋1个，砂糖50g，奶油120g，提子干若干，柠檬皮少许

提子可可麦芬的做法

加热融化黄油，调入可可粉融化待用。

混和低粉、自发粉、鸡蛋、奶油、砂糖、可可粉搅拌均匀。

加入提子干（我还加了点柠檬皮）。

烤箱预热，把搅拌好的面糊倒入模具170度，20分钟。

出炉用牙签插入试试，没有粘粘的面糊即可。

小贴士

把提子混和在面糊里，可以防止烤糊。

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