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用料
2人份：辣味金枪鱼（油浸）1罐，特级初榨橄榄油适量，拿波里口味意粉酱1汤匙15ml，整粒黑胡椒，盐少许，洋葱20g，酸黄瓜1条，胡萝卜2条，土豆2个
拿波里香辣鱼薯球的做法
1、酸黄瓜切丁，洋葱切碎。
2、土豆和胡萝卜用开水煮熟，分别取出，去皮，用勺子压碎，拌入少许盐和整粒黑胡椒。
3、将辣味金枪鱼（油浸）倒在碗中，再放入拿波里口味意粉酱、盐及整粒黑胡椒碾碎的粉，调匀成金枪鱼酱。
4、烧热特级初榨橄榄油，爆香洋葱，倒入刚刚调匀的金枪鱼酱和酸黄瓜略炒一下，成为调味酱汁。
5、将土豆泥和胡萝卜泥团成球，浇上调味酱汁即可。