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为您提供干炒苦瓜的菜谱，包括干炒苦瓜的做法,干炒苦瓜的做法步骤,干炒苦瓜怎么做好吃等详细内容。
苦瓜250克，青椒50克，油，料酒，盐，味精
1、将苦瓜去瓤洗净斜切成薄片青椒去蒂去子洗净切丝备用
2、锅置火上，放油烧热放入苦瓜炒至半熟，放青椒丝翻炒
3、加料酒、盐、味精翻炒均与即可出锅
不需要把苦瓜炒太老
料酒无需放太多
